150g淡奶油和100g水倒入面包机
加入320g面包粉
加入30g砂糖、4g盐、5g耐高糖酵母在不同位置
面包机和面30分钟后取出。擀长,然后如图中折三折
竖过来擀平
擀成这个样子
把它卷起来
放入面包机(记住要把面包机里的搅拌桨拿出来)
发酵至2倍大。
发酵好后烘烤50分钟
晾凉后切片即可
切完放到保鲜袋里保存以免面包变干
吐司,是英文toast的音译,粤语广东话叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖
吐司的功效与作用面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿
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