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冬季又是吃橙子的季节了,用新鲜的橙汁来做果冻,香甜顺滑,加了牛奶和糖,橙子的酸味中和了不少。暖暖的午后晒着太阳吃着橙汁果冻,真是悠闲又惬意啊。

零零烘焙99
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难度普通 口味酸甜 工艺其它工艺 时间2小时以上 厨具搅拌机

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食材主料/辅料

脐橙 3个、 吉利丁片 2片、 牛奶 80克、 细砂糖 30克

牛奶橙汁果冻的做法步骤

小窍门
1、吉利丁片如果不能充分溶化,可再开小火稍加热一下。
2、牛奶液放凉至温热加入橙汁也可以的,不可高温加入橙汁,以免破坏橙汁的成分。
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