橙汁戚风蛋糕

原料集合照。

分离蛋黄蛋清，蛋黄加橙汁，筛入低粉，搅拌均匀。

蛋白中加几滴柠檬汁，打到湿性发泡（能立住筷子哦）。

蛋白分三次加入蛋黄糊，上下翻拌均匀，送入微波炉。

烤蛋糕5分钟，出炉，有点小气孔哦。

来张侧身照，献丑啦。