椰蓉面包

步骤1/19

备好所需要的材料,主料部分是面包体，调料部分是椰蓉馅

步骤2/19

椰蓉馅的做法：黄油软化和白糖混合（也可以地接加热至糖溶化）

步骤3/19

加入打散的鸡蛋液

步骤4/19

加入椰蓉搅拌均

步骤5/19

再倒入牛奶，让椰蓉充分吸收奶汁

步骤6/19

再加入蔓越莓干拌均放入冰箱冷藏备用即可

步骤7/19

把面包体材料中的酸奶、鸡蛋、白糖和盐放入面包桶内

步骤8/19

加入高粉和酵母粉

步骤9/19

选择2和风面包，让面包机自己工作（只用在20分钟左右的时候把软化的黄油加入即可）

步骤10/19

直至面团揉完发酵完成，已满模了

步骤11/19

取出排气，分小份滚圆

步骤12/19

取一份擀开，包上椰蓉馅

步骤13/19

收口朝下擀开

步骤14/19

从上往下对折起来

步骤15/19

再从左往右对折，用刀在中间划开（前面不要切断了）

步骤16/19

从刀口的地方往两边翻起来即成心形的样子

步骤17/19

做好的面包排入烤盘，刷上蛋液，放入烤箱低温醒发30分钟左右（可以在上面放碗水增加湿气不要让面团发干）

步骤18/19

190度烤18分钟左右，面包烤好，开一下炉灯看一下，面包饱满，色泽均匀

步骤19/19

放凉后再吃哟