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抹茶红豆吐司

自从有了柏翠面包机以后真是太幸福了，不用去蛋糕房了，不用甩开膀子去死命的揉面了，只用把材料丢进面包机，选择好程序，三个小时后也能吃到香喷喷的面包了，香软美味营养健康！
这次用了新买的抹茶粉，仍然不是理想的颜色，烤好后土黄土黄的一点也不好看，还好放了自制的红豆泥给吐司增加了不少口感，当早餐吃真不错！

鱼眼中的爱11
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难度普通

口味甜味

工艺烤

时间2小时以上

厨具面包机

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抹茶红豆吐司热量：1099 千卡

脂肪：12.97克
蛋白质：29.06克
碳水化合物：73.25克

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食材主料/辅料

高粉 270克、抹茶粉 10克、鸡蛋一个、盐 2克、酵母 4克、清水 130克、玉米油 20克、白糖 30克、红豆适量

抹茶红豆吐司的做法步骤

步骤1/13

准备好所需要的材料
步骤2/13

先用清水把抹茶粉化开
步骤3/13

鸡蛋、抹茶水、糖、盐都放入面包机
步骤4/13

继续放上高粉，最上面放酵母粉
步骤5/13

选择菜单1启动面包机就OK了，揉面20分钟的时候加入玉米油，随后一直到面团揉好、一次发酵、排气
步骤6/13

取出来分成两份（面包机按暂停）
步骤7/13

擀开，上面抹上红豆馅
步骤8/13

卷起来成型
步骤9/13

两个都做好放入面包机中（再次启动）
步骤10/13

继续二次发酵
步骤11/13

醒发完成，上面刷蛋液，撒芝麻，
步骤12/13

继续烤30分钟烤好取出面包机马上脱模
步骤13/13

放凉后切片

小窍门

面粉的吸水性不一样，所以湿性材料要注意比例，和好的面团要软硬适中。
用黄油代替玉米油更香；
面团取出整形的时候面包机按下暂停；
面包烤好要马上取出，放凉后再切片。

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