又到圣诞了,姜饼屋走起~~这个配方的姜粉放得很少,吃不出来哦
黄油隔水融化,红糖用打磨机磨碎混合主料里所有材料一起揉匀
用事先裁好的模型垫着裁出房子
用10g蛋液?20g水混合,刷在饼干上,入烤箱
上火150,下火170烤15分钟,取出,如需窗户可将硬糖砸碎,洒在烤好的窗户上,入烤箱下火100,将糖融化即可
40克蛋清?10ml柠檬汁?200克糖霜打发,放入裱花袋,下面开始砌房子了
另外舀出来四份,分别加入四种颜色,入裱花袋
姜饼屋完工啦,姜粉放得少,吃不出来哦
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