豆浆是非常有营养的早餐饮品之一，豆浆可以每天都喝，但是每天做豆浆剩余的豆渣就要想办法烹制出各种佳肴，才会使物尽其用。喝豆浆吃豆渣，即有植物蛋白的营养，又有粗纤维的吸收。今天介绍一道豆渣甜点-----豆渣芝麻团。
主辅料： 豆渣、糯米粉
豆渣中加入糯米粉、白糖，和成面团。
取一块面团，团成球状。
蘸匀黑芝麻、依次做完备用。
锅烧热油，（我用的是搪瓷盆），放入备用的芝麻团。炸制到表面金黄，芝麻团浮起，即可捞出。
沥干浮油、装盘，即可上桌。
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