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五香酱牛肉

【五香酱牛肉】食之搭配切丝的洋葱，辛辣中酱香味醇厚，牛腱肉香糯夹杂着牛筋的Q弹，实乃是极好的家庭小菜

烟台吃货52
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工艺煮

牛腱肉适量、白芷适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、姜片适量、葱段适量、酱油适量、香叶适量、白糖适量、料酒适量

小窍门

　1、牛腱肉焯水要用凉水下锅
　　2、五香酱牛肉可配各种小料沾食

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