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清蒸鱼糕

荆州鱼糕，鲜嫩鲜美，或蒸、蒸火锅，老少皆宜，简单味美的宴客菜哦。
如果添些西兰花或是其他蔬菜，摆一下，这可是色香味俱全哦，做一份美味，给亲人朋友惊喜哈。

余甘果蜜03
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难度普通

口味清淡

工艺蒸

时间10-20分钟

厨具蒸锅

营养信息详细信息>>

清蒸鱼糕热量：14 千卡

脂肪：0.4克
蛋白质：1.9克
碳水化合物：5.63克

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食材主料/辅料

鱼糕 350克、西兰花 50克、胡萝卜适量、香葱适量、香菜适量、蒸鱼豉油适量、食用油适量

清蒸鱼糕的做法步骤

步骤1/10

食材。
步骤2/10

将鱼糕切片。
步骤3/10

西兰花摘小朵，洗净后焯熟。
步骤4/10

鱼糕上锅蒸约10分钟。
步骤5/10

胡萝卜、香葱切丝。香菜洗净。
步骤6/10

蒸好的鱼糕，摆上香葱和香菜、胡萝卜丝。
步骤7/10

摆上西兰花。
步骤8/10

淋上蒸鱼豉油。
步骤9/10

热锅，入油烧热。
步骤10/10

淋上热油即可。

小窍门

1、也可以用剁椒或切些红椒丁摆上面，再淋上热油即可。
2、西兰花摘小朵用盐水搅拌洗净。

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