蒜蓉茄汁炒西兰花

步骤1/6

火腿肉和蒜头切小块

步骤2/6

两勺生粉加点水勾芡

步骤3/6

西兰花洗干净，切小朵。锅中装适量水，烧开后将西兰花倒入水中焯熟，大概煮2分钟（太久会软掉哦）。

步骤4/6

西兰花捞起，用凉水冲一下，避免变黄。

步骤5/6

油锅热了后，倒进火腿和和蒜头，炒香后加入西兰花翻炒。加适量盐和耗油，再把生粉水倒进去。

步骤6/6

炒至差不多熟了就加点番茄酱，翻炒两下匀了就可以啦。