草莓可可慕斯蛋糕

步骤1/16

1。6寸可可蛋糕底：鸡蛋1个就够了。蛋白加糖打发

步骤2/16

蛋黄加入牛奶白糖搅拌均匀

步骤3/16

再加入可可粉。低筋面粉

步骤4/16

搅拌均匀后加入蛋白

步骤5/16

放置烤箱烤160度15分钟。

步骤6/16

放凉翻面。

步骤7/16

2。慕斯馅：淡奶油加糖打发到有纹路。

步骤8/16

草莓切块加入牛奶榨汁。

步骤9/16

榨汁好加入白糖。鱼胶粉放置火上加热到白糖融化。期间需不停搅拌。

步骤10/16

草莓汁放凉后加入淡奶油中。

步骤11/16

放冰箱隔天取出。

步骤12/16

3：接下来做镜面部分。草莓果味粉加热水冲开。有草莓酱可以加草莓酱进去。

步骤13/16

在加入鱼胶粉搅拌均匀。

步骤14/16

倒在蛋糕模上在放置冰箱冰1小时。

步骤15/16

成品。

步骤16/16

可可底比饼干底好吃。