香菇木耳猪肉包子

步骤1/14

适量酵母跟温水活开。

步骤2/14

缓缓倒入面粉内。

步骤3/14

用筷子搅拌成絮状。

步骤4/14

活成光滑的面团，在盆子上盖一个湿布，放在角落内。

步骤5/14

肉馅切成丁。

步骤6/14

香菇洗净后切成丁。

步骤7/14

木耳也切成丁，跟肉馅香菇丁一起混合。

步骤8/14

混合后的肉馅内加入盐，生抽，味精，五香粉，香油，蚝油拌匀。

步骤9/14

看到面醒到两倍大，我是醒了一下午，中午活上面就出去玩了，晚上才做的。

步骤10/14

把醒好的面内加入适量面粉揉成条状，再切成大小相同的剂子。

步骤11/14

把剂子擀成圆饼后，加入适量馅。

步骤12/14

用你自己喜欢的花样把口收好就行，这是我的包的样式。

步骤13/14

包好了以后再醒20分钟，包子上面盖一层布比较好。

步骤14/14

开锅后放入蒸锅，再开锅后15分钟即可。