备机压豆腐,腊肉。
青椒,尖椒。
腊肉和豆腐切片,辣椒切丝,切点蒜片。。
烧油放进腊肉炒匀待用,
另起锅烧油放进机压豆腐,在豆腐上放点盐炒香待用。
再另起锅烧油,放进蒜米,尖椒炒香,
再放进青椒炒匀,在青椒上放点盐炒断生,
再倒进炒好的腊肉和机压豆腐 炒匀,
将辣椒炒熟炒入味,
出锅时淋上生抽,撒上味精即成。
装 盘上桌。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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