蛋炒蛤蜊

蛤蜊洗泡干净沥过水分。

烧热锅里倒入比平常炒菜多的的油，再把打散的鸡蛋加入滑炒。

鸡蛋炒熟盛出待用。

继续使用原来的油锅倒入蛤蜊。

继续使用原来的油锅倒入蛤蜊。

把刚才炒出来的鸡蛋加入一起翻炒。

炒均匀之后放少许葱花。

放少许胡椒粉炒均匀即可熄火上碟。