红枣焖栗子鸡

步骤1/13

准备原料：鸡腿肉、板栗、红枣、姜、葱。

步骤2/13

鸡腿肉用焯水，板栗去壳，葱切丝，姜切片。

步骤3/13

锅烧热后加入适量花生油，放入葱姜煸出香味。

步骤4/13

放入鸡块煸炒。

步骤5/13

鸡肉块炒至变色加入适量料酒去腥。

步骤6/13

加入适量生抽。

步骤7/13

加入适量十三香。

步骤8/13

倒入板栗。

步骤9/13

继续翻炒。

步骤10/13

加入洗好的红枣。

步骤11/13

倒入砂锅中，加入适量的开水，水和食材平行就可以了。

步骤12/13

加盖转小火焖煮30分钟左右。

步骤13/13

开盖加入适量盐，然后调大火将汤汁收至浓稠即可。