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栗子焖鸡是山西传统风味名菜,使用【黄焖鸡】功能不仅操作简单,而且鸡酥栗糯,汁浓味香。

捷赛私房菜81
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难度简单 口味其它口味 工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

栗子 15个、 三黄鸡 750克、 3段、 2片、 老抽 8毫升、 4克、 冰糖 6克、 食用油 10毫升、 水量 600毫升

栗子鸡的做法步骤

小窍门
1、去栗子皮,可在栗子上边剪个十字口,热水煮10分钟,捞出来后很好剥。
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