菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×

今天这道杏鲍菇炒西兰花,色香味美,我家那位光盘之后,强烈要求明天接着做这道菜。
杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。吃起来脆滑、爽口,并有杏仁香味和如鲍鱼的口感。
西兰花肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。西兰花抗癌的功效,是世界公认的。西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。

情一诺19
11391人浏览 / 235人收藏
难度简单 口味清淡 工艺 时间10分钟 厨具炒锅

营养信息 详细信息>>

查看详细信息

食材主料/辅料

杏鲍菇 150克、 西兰花 50克、 精盐 适量、 蚝油 适量、 大蒜 适量、 六月鲜酱油 适量、 淀粉 适量

杏鲍菇炒西兰花的做法步骤

小窍门
1、做菌类的时候,先用沸水焯烫一下,能去除草酸
2、炒绿色蔬菜的时候,事先焯烫一下,可减少炒制的时间,能保持很漂亮的颜色
热菜素菜清淡家常菜菜谱分类 >>
炒西兰花的更多做法更多
你可能还喜欢更多
相关知识
大家都在做 更多
查看全部
精选分类
查看全部菜谱分类
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有