魔芋豆腐酿猪肉

步骤1/16

准备好食材

步骤2/16

把魔芋豆腐切成厚块（火柴盒大点点的样子）

步骤3/16

锅里放水

步骤4/16

等锅里水开了放下魔芋豆腐

步骤5/16

大火煮上5分钟

步骤6/16

猪肉剁碎放盐蛋清，香油，生抽。

步骤7/16

用刀从把魔芋豆腐开个小口子

步骤8/16

用筷子把肉装到魔芋豆腐的口子里

步骤9/16

热锅下油

步骤10/16

等热油时放下魔芋豆腐（开口处朝下）

步骤11/16

等开口处合拢时，用锅铲翻动煎其它面

步骤12/16

等3面煎好，就下辣椒酱（自己做的哦！味道好极了）中火炒

步骤13/16

放姜末，蒜子，盐，酱油。

步骤14/16

倒入清水盖起煮

步骤15/16

等差不多把水煮干，就放葱，香油（不要煮太干了留点汤汁味道更好）

步骤16/16

出锅