把面粉加点盐揉好,放在一旁发酵5分钟
把龙须菜洗净
西红柿切块
葱切小段
起锅热油,放入葱白爆香
加入西红柿翻炒,1分钟左右,
加入清水煮开(如果有高烫那更好)
将发好的面团,揪成片下锅(这时要小火)
盖上锅盖,大火煮3分钟左右,放入龙须菜,再煮个2分钟,加入盐,稍微调味一下即可!
完工
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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