玛格丽特饼干

步骤1/9

材料大全

步骤2/9

将熟蛋黄放在筛网上用小塑料匙按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末。

步骤3/9

黄油软化，加入绵白糖和盐，用打蛋器打发，至颜色稍变浅,呈膨松状。

步骤4/9

加入蛋黄细末，搅拌均匀。

步骤5/9

低粉和玉米淀粉混合过筛倒入打发好的黄油里,用手揉合。

步骤6/9

揉和好的面团。

步骤7/9

将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一小时。

步骤8/9

将冷藏好的面团取一小块搓成小圆球,将小圆球放在烤盘上，用大姆指按扁，饼干会出现自然的裂纹。

步骤9/9

放入烤箱中上层，170度，20分钟，边缘稍微焦黃即可。