紫薯卷南瓜慕斯蛋糕

步骤1/6

熟南瓜打成泥备用。

步骤2/6

吉利丁隔水化好凉透和南瓜泥和匀，再加到打发好的奶油里活匀。

步骤3/6

和成慕斯馅备用。

步骤4/6

8寸慕斯模，紫薯卷铺好。

步骤5/6

倒入慕斯液冷藏4小时或者过夜。

步骤6/6

橙子味QQ糖60克加少许水化好凉透倒入冷藏好的慕斯蛋糕上，再冷藏2小时，糯糯的口感，很适合老人吃。