莲藕削皮洗净
擦成蓉挤出水份
肉剁成肉蓉
豆腐洗净
用手抓碎
葱、姜剁碎
1-6步的材料全部放入碗中
加入五香粉、十三香、花椒粉、蚝油、盐、鸡精、面粉
拌匀
揉成肉圆
小火炸至定型捞出
待油温升至8成热复炸一下快速捞出
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
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