山楂卷

步骤1/16

山楂挑选一下。

步骤2/16

清洗干净。

步骤3/16

摘掉果蒂。

步骤4/16

用剪刀旋一周，去掉果叶。

步骤5/16

用到对中间划一圈。

步骤6/16

掰开,去掉果核。

步骤7/16

果肉用大碗装起来,加少量盐。

步骤8/16

加凉开水浸泡防变色。

步骤9/16

沥干水分上锅蒸30分钟。

步骤10/16

用料理机将山楂打成果泥。

步骤11/16

用砂锅熬山楂酱，至较浓稠时关火。

步骤12/16

平盘抹一层橄榄油。

步骤13/16

倒薄薄一层山楂酱，晾一个晚上。

步骤14/16

能很轻松揭起。

步骤15/16

切合适的宽度，卷起来即可。

步骤16/16

大功告成。