牛肉香芹水饺

步骤1/7

先和面，稍软些，这样容易包

步骤2/7

泡发香菇

步骤3/7

准备花椒水，大约一刻钟

步骤4/7

先腌制牛肉，倒入花椒水，少量的红酒，生抽，耗油，五香粉，胡椒粉，适量的盐，顺时针搅动；然后加入香菇，香芹，再打入一个鸡蛋，顺时针搅动

步骤5/7

馅做好就做皮，这时候面也饧好了。把面和光，擀皮。

步骤6/7

包成自己喜欢的饺子形状即可

步骤7/7

开水下锅，煮熟