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鸡翅洋葱汤

在墨尔本有一次吃日本简餐，点了一道chicken onion soup。至今记得那淡淡的洋葱味和甜甜的汤头。今天自己研究了一下，希望大家喜欢！

Jianierrrrrr
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难度简单

口味清淡

工艺煮

时间2小时以上

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

鸡翅洋葱汤热量：452 千卡

脂肪：100.7克
蛋白质：4.7克
碳水化合物：24.94克

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食材主料/辅料

鸡整翅 6个、洋葱 2个＋1／4个、胡瓜 1根、胡萝卜 1根、芹菜小半根、鸡汤 2L、橄榄油少许、盐少许

鸡翅洋葱汤的做法步骤

步骤1/8

鸡翅洗净切段。
步骤2/8

2个整洋葱去外皮，洗净根部。
步骤3/8

1／4个洋葱切小块，胡瓜、胡萝卜和芹菜切小块。
步骤4/8

热一汤锅，倒入少许橄榄油，煸炒鸡翅至表面金黄。
步骤5/8

倒入切好的蔬菜块翻炒。
步骤6/8

倒入现成鸡汤。
步骤7/8

再放入完整洋葱，开大火煮开后，转小火炖煮1个半小时。
步骤8/8

用盐调味，即可出锅。

小窍门

1.没有现成鸡汤，可以用其他高汤或者鸡精＋水。
2.鸡肉炖制时间可以酌情加减。达到自己喜欢的程度即可。当然炖制时间越长汤越每位啦。

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