桃酥是爸爸很爱吃的点心,老爸很看重食品安全的问题,虽然他爱吃,但是很少从外边买,自从我学会了烘焙,偶尔会烤一点点心,前几天回家,带了一点回去,老爸起先还以为是外边买的,尝了一点,就放下了。后来我说这是我烤的,老爸说,这样吃起来就放心了。哈哈,可爱的老爸......(
玉米油里边加入白砂糖用蛋抽搅打均匀
加入25g全蛋液打散
将面粉和泡打粉小苏打混合均匀,筛入玉米油里
然后加入白芝麻,翻拌成团
分成若干个小团
稍微按扁,刷一层全蛋液
烤箱200度烤15分钟,刚烤好的桃酥有一点软,放一会凉透后就很酥脆了
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