自从烤箱到货后,就一直纠结要不要开始下手,坚持了10天,终于情感战胜了理智,下午在家,按照各位豆豆的做法,开始了烘焙工作,还好,首次竟然出奇的好,颜色,味道也不错,明天让同事们尝尝,提提建议,继续改进
面粉中加入泡打粉和小苏打,过筛后备用
绵白糖180g和橄榄油200g混合
鸡蛋2个,打散后留少许刷生坯用,其余全部倒入油糖混合盆中
充分搅拌
将面粉倒入
核桃仁放入烤箱中
烤好的核桃仁幹碎
核桃碎倒入
搅拌均匀
取30g面团,揉成圆形放入烤盘
用手压扁
刷上一层鸡蛋液,撒上少许黑芝麻
烤箱预热,置于中层,180度,上下火烤15-18分钟
晾凉后装入饼干盒中
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