好久没吃桃酥了,尽管是油糖相对来说较多的甜点,可是偶尔小吃一下解个馋瘾也未尝不可!!
称好面粉,备用
称好白糖,备用
在盛放白糖的容器中再称好玉米油
将鸡蛋打散至糖油容器中
用打蛋器将糖、油、蛋三者混合均匀且搅至糖溶
倒入面粉、黑芝麻,搅拌至成面团,盖保鲜膜静置十分钟
将面团分成小份后,用手团成小球摆于烤盘内
用掌心将小球按扁成饼状的桃酥生坯
在桃酥生坯上刷上蛋液后,将其放入烤箱,180度,中上层
等桃酥上色后,注意观察直到自己喜欢的颜色即可!
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