买来的毛豆洗洗干净，可以剪掉豆荚两端但是我一般都懒得剪；
然后锅里面放上足量的水，一大勺食盐，开始煮豆子；
煮好了之后捞出来，放上几片姜片；
然后倒上足量的糟卤或者辣糟卤，浸泡过夜即可！
改善人体的新陈代谢毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸
1如果买的毛豆是带杆的,要吧毛豆摘下来,最好能在毛豆的两头剪个小口,因为可以进去
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