抱着"一天一苹果,医生远离我"的信念,常常在市场乐呵呵的提一袋苹果回家,但?它就一直在冰箱里放着丶放着、放着?最后就往垃圾桶…浪费粮食是遭雷劈滴!!!所以做苹果酱,呵呵,以后吃方包,不用买果酱了。自家制的比场市买的更美味。我试了,确定的!
材料大合照
苹果切碎,加一点盐,拌匀
柠檬搓几下,变软切开挤汁,备用
冰糖、苹果、一碗水,用不粘锅煮。我用的是冰糖,可能是中医说过,冰糖、片糖,比沙糖好。所以我给儿子做吃的,我都不用沙糖。这是个人喜好。用量是像一个苹果的量。
煮的差不多加入柠檬汁丶果丹卷
不停翻炒
最后装入无水无油的容器中,待凉上盖入冰箱。
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