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清蒸大闸蟹

秋季必吃的清蒸大闸蟹

E7
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难度普通

口味原味

工艺蒸

时间30分钟-1小时

厨具蒸锅

营养信息详细信息>>

清蒸大闸蟹热量：459 千卡

脂肪：1.2克
蛋白质：11.6克
碳水化合物：1.1克

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食材主料/辅料

大闸蟹 6只

清蒸大闸蟹的做法步骤

步骤1/5

先将蟹在清水养十分钟，其实最好能养一个钟左右
步骤2/5

用牙刷将蟹的盖子等地方刷干净
步骤3/5

再用清水冲洗两遍
步骤4/5

热水，将大闸蟹逐个放到蒸架上
步骤5/5

将蟹全都放好后就将盖朝下，继续蒸10分钟即可

小窍门

可以蘸浙醋吃，但我喜欢原味的

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