红薯粥是很普通的一款粥,秋季养生可多喝些红薯粥,因为红薯粥可以正气、养胃、化食、去积、清热,尤其是患肠胃病和感冒的人,多喝红薯粥可以增强抵抗力。
按需称量好所用食材
大米、糯米淘洗干净清水浸泡2小时以上
红薯洗去泥土去皮切小块
煮锅倒入足量的水,将淘洗干净的大米、糯米、棒渣倒入锅中
大火烧开
倒入红薯块
开锅后转小火继续熬煮
待汤汁比较浓稠时加枸杞子再煮1分钟左右即可关火
糯米又叫江米,为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁。是家常经常食用的粮食之一。因其香
糯米的化学鉴别方法糯米中的淀粉是支链淀粉,大米中的淀粉是直链淀粉,不同的淀粉遇到
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