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四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证

心心语
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难度普通 口味微辣 工艺 时间10-20分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

四季豆 300克、 猪肉 100克、 干辣椒 适量、 食用油 适量、 适量、 酱油 适量

肉末四季豆的做法步骤

小窍门
四季豆一定要熟透了才可以吃,没炒熟容易中毒。
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