咖喱鸡的鸡肉可以用油炸过,再放进去煮,感觉味道就更好些
将肉类洗净,胡萝卜和土豆去皮切成小块,肉丸切成2瓣
锅内放入30g左右的油,烧热后放入材料翻炒几分钟直至材料有稍许变色即可
加入400ML左右的水,换汤锅,大火煮沸3-5分.
步骤4/7加入2勺咖喱酱,继续煮3-5分钟
关火,加入2块块状的咖喱(放多种咖喱,这样咖喱的味道更好),搅拌至融化后继续开小火煮10分钟左右
用8g淀粉兑20g水放入汤汁中勾芡,然后感受到浓稠的状态就可以出锅啦!
步骤7/7将咖喱汁淋在饭上也很好的哦
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