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蒜茄子

小时候妈妈总做蒜茄子，真的很好吃，但是要记得吃完来块口香糖哟！

小堂堂妈妈76
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难度简单

口味蒜香

工艺蒸

时间30分钟-1小时

厨具蒸锅

营养信息详细信息>>

蒜茄子热量：145 千卡

脂肪：0.4克
蛋白质：5.5克
碳水化合物：30.6克

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食材主料/辅料

茄子适量、大蒜适量、香菜适量、盐适量

蒜茄子的做法步骤

步骤1/7

压成蒜泥
步骤2/7

把香菜和蒜泥加上适量盐拌匀。量的多少根据自己的口味
步骤3/7

蒸好的茄子从中间剥开，填满拌好的蒜泥
步骤4/7

全部做好后，放在容器里，隔夜就可以吃了
步骤5/7

茄子洗净，上锅蒸熟
步骤6/7

香菜洗净切末
步骤7/7

大蒜剥皮

小窍门

茄子要选择小个头的，容易进味儿。

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