酸奶慕斯蛋糕

步骤1/14

准备材料（这里蛋糕片、色素和黑巧克力没拍进去）

步骤2/14

吉利丁片放入水里浸泡至软

步骤3/14放进锅里，一直煮到吉利丁片完全融化为止

步骤4/14

淡奶油打发至有纹路但仍能流动的状态

步骤5/14

酸奶中加入糖粉拌匀

步骤6/14

继续加入打发好的淡奶油拌匀

步骤7/14

冷却好的吉利丁液倒入刚才的酸奶糊中拌匀

步骤8/14

舀出几勺刚才拌好的酸奶糊，分别加入一滴黄色色素和红色色素

步骤9/14

在hello kitty的蝴蝶结中倒入红色的酸奶糊，放入冰箱冷冻五分钟定型

步骤10/14

蝴蝶结定好型后，鼻子的位置倒入黄色酸奶糊，放冰箱冷冻五分钟定型

步骤11/14

准备两片戚风蛋糕片，切得比模具小一点

步骤12/14

蝴蝶结和鼻子的位置都定型之后，倒入适量的酸奶糊，然后放一片蛋糕片

步骤13/14

继续倒一点酸奶糊，放一片蛋糕片，再倒入剩下的酸奶糊。包上保鲜膜放冰箱冷藏4个小时以上

步骤14/14

脱模之后，把黑巧克力刻出眼睛和胡须的形状，放进kitty相应的位置