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素炒藕片

熟吃藕具有补脾养胃的功效，适用于脾胃虚弱，肺痨病人兼脾虚者。藕节有收敛作用，主要用于治疗各种出血病症

心心语
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难度普通

口味清淡

工艺炒

厨具炒锅

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素炒藕片热量：234 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：1.9克
碳水化合物：16.399999克

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食材主料/辅料

藕 1节、自制辣椒酱 1小勺、食用油适量、盐适量

素炒藕片的做法步骤

步骤1/7

藕洗干净切片
步骤2/7

用水泡一会，把淀粉泡掉一点点，炒的时候就不会粘锅，会很脆
步骤3/7

锅烧热放入油
步骤4/7放入藕片
步骤5/7

翻炒一会放盐
步骤6/7

放辣椒，翻炒均匀就好啦，因为藕片很容易熟的
步骤7/7

可以吃啦

小窍门

切好藕片用水泡一会，把淀粉泡掉一点点，炒的时候就不会粘锅，会很脆

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