芋头烧排骨

步骤1/8

配菜切好备用

步骤2/8

芋头用蒸锅蒸十分钟，这样去皮容易而且手不会痒。切块备用

步骤3/8

排骨用热油炒熟至6成熟，放入料酒。

步骤4/8

放入配菜，葱段，姜块，大蒜。翻炒出香味

步骤5/8

加入适当滴温水大火煮10分钟。

步骤6/8

加入芋头和一勺剁辣椒和一勺盐巴。

步骤7/8

中火煮10分钟收汁。

步骤8/8

出锅