芋头洗净削皮切块,排骨洗净。
切好葱姜蒜,排骨冷水入锅,加入料酒,水开后一分钟捞出备用。
热油放葱姜蒜,之后放入排骨翻炒一会,加入芋头。
倒入热水,加入生抽,豆瓣酱,大料,水开后转中火,炖30分钟。
成品
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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