26天的休假结束了,今天,终于去上班了。
准备了一下中秋节后要上的节目,从下周起,就要连续主持3个多星期的节目了,唉……囧
不过呢,国庆节应该很快就会来了。
鱼香冻豆腐,这是在休假前用非常简单的一个方法做的,很够味。
发布菜谱的时候看到了为春苗厨房+1活动,当然,应该为孩子们献上一份爱心。祝孩子们中秋快乐,能够健康开心地成长!O(∩_∩)O
冻豆腐解冻,将多余水分倒出,再入微波炉高火加热2分钟。
姜蒜切末,泡椒、剁椒切碎;一调羹耗油,一调羹醋,一调羹料酒,半调羹糖,半调羹淀粉,两调羹水兑成鱼香汁备用。
热锅冷油,油热后依次下入蒜末、姜末、泡椒和剁椒碎翻炒出味儿。
倒入鱼香汁烧开,倒到摆好盘的冻豆腐上即可。
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