食材:白菜、黑木耳(已泡发)
将已泡发的黑木耳撕成小朵清洗一下,捞出待用。
将白菜清洗一下。
放在案板上切开,待用。
随后,将清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。
烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒至断生。
接着,合入焯好的黑木耳翻炒翻炒至熟。
然后,加适量的盐。
加适量的鸡精。
加适量的辣椒粉。
调味炒匀,即成。
出锅装盘。
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色:白
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