知了蒸饺

步骤1/12面粉用开水烫成雪花状，揉成团。

步骤2/12

盖上盖子醒一会儿。

步骤3/12

把面搓成小剂子，擀成圆皮。

步骤4/12

如图所示将面皮两边卷上来，留下一小边不动。

步骤5/12

把面皮翻过来，放入馅心。

步骤6/12

将馅心包起，两条直边捏起来。

步骤7/12做出两只眼睛。

步骤8/12

把两只翅膀翻出来。

步骤9/12捏出翅膀的花纹。

步骤10/12

水开后放入蒸锅，素馅6分钟即可，如果是肉馅，可以改成8分钟。

步骤11/12

成品~开吃~

步骤12/12

成品~开吃~