海带仔排汤

步骤1/6

仔排清洗干净。

步骤2/6

锅中加入适量清水，下入排骨。

步骤3/6

大火烧开后调入一汤勺料酒，煮约两三分钟。

步骤4/6

焯好水的排骨去掉浮沫，清洗干净。

步骤5/6

汤锅里注入适量清水，下入焯好水的排骨，加入一个香葱结和几片拍碎的姜片，大火烧开后转小火慢炖45分钟到1个小时。（喜欢排骨烂一点的就炖一小时）

步骤6/6

加入清洗干净的海带结，调入少许盐，继续炖约15分钟，出锅前用油漏撇去表面的浮油。