汽锅鸡

步骤1/13

鸡腿剁小块加入料酒、盐、八角、花椒、生抽抓匀腌制2小时

步骤2/13

葱切段、老姜片

步骤3/13

胡萝卜切丁

步骤4/13泡发香菇

步骤5/13切薄片

步骤6/13锅盖卸下盖饵，反扣在蒸锅上

步骤7/13腌好的鸡块放入汽锅

步骤8/13鸡块上铺上香菇片、胡萝卜丁

步骤9/13

撒上葱段、姜片

步骤10/13

汽锅放在蒸锅盖上，蒸锅周围用毛巾包严，防止蒸汽流失，大火烧开水，转小火蒸2小时

步骤11/13

蒸好端下来

步骤12/13

汤汁鲜美

步骤13/13?