柔软如冰淇淋的北海道戚风蛋糕
备齐所需材料,,蛋黄加20g糖搅拌均匀
加入牛奶色拉油搅拌均匀
加入低粉, 拌匀
拌至无干粉,细腻的面糊状、
步骤5/11蛋白分3次加入50g白糖打至湿性发泡
步骤6/11蛋白霜分3次与蛋黄糊翻拌均匀
装入纸杯8分满
送入预热好180度烤箱 中层 20分钟
出炉等冷却后它会回缩
填入柠檬奶油霜(或者冰淇淋、香草奶油馅),就可以开吃了
步骤11/11柠檬奶油霜是女儿喜欢的口味
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