食材:花菜、韭菜(已洗净切成段)、虾皮
将花菜掰成小朵清洗清洗,捞出。
随后,将清洗好的花菜下入清水锅中焯开至熟,捞出。
烧锅倒油烧热,下入焯熟的花菜翻炒一下。
接着,合入切好的韭菜和虾皮翻炒翻炒。
然后,加适量的盐。
步骤7/8调味炒匀,即可。
出锅装盘。
虾皮先用水泡一下,不仅能保证食用安全,还可以去掉过多的盐分,以及可能存在的细沙。
虾皮,是我们甚为喜爱的产品,虽然不是主菜,但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可
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