茄汁大虾

准备基围虾大概6两左右，洗净备用。

准备配料，葱姜各少许，番茄沙司50-100克。

热锅凉油，下葱姜小火煸出香味。

下入大虾翻炒。

翻炒两分钟至大虾变色，加入番茄沙司。

略微翻炒至大虾都沾上茄汁，加少许盐即可出锅装盘。