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蜂蜜红豆烧仙草

盘点烧仙草，看起来有望在夏天结束之前解决掉。就这么吃有点太单调，脑子迅速转动，忽然间，红豆与烧仙草发生碰撞——就是它了！红豆烧仙草。红豆最好是蜜红豆，不过没有也没关系，可以速成一个，红豆煮至酥烂，与糖混合，稍腌一阵，自然就变成了蜜红豆。而百香果的出场，纯属增色调味，没有亦无妨。随心所欲，爱咋咋地。。。。

食色
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难度简单

口味甜味

工艺煮

时间1-2小时

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

蜂蜜红豆烧仙草热量：343 千卡

脂肪：1.9克
蛋白质：0.4克
碳水化合物：175.5克

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食材主料/辅料

即冲型烧仙草 1包、酥红豆 30克、细砂糖 25克、水 150克、蜂蜜 1小勺、百香果泥少许

蜂蜜红豆烧仙草的做法步骤

步骤1/15

用料
步骤2/15

将水倒入仙草粉
步骤3/15

搅拌均匀
步骤4/15

中小火加热至沸腾
步骤5/15

倒入容器中，静置待凝固
步骤6/15

红豆煮至酥烂，倒去多余水分
步骤7/15

取30克，加入细砂糖，拌匀
步骤8/15

腌渍至红豆入味
步骤9/15

扣出烧仙草
步骤10/15

切成小丁
步骤11/15

放入杯中
步骤12/15

表面放入红豆
步骤13/15

淋上蜂蜜
步骤14/15

表面放少许百香果
步骤15/15

插上薄荷叶点缀

小窍门

用糖量可根据自己口味增减。
煮烧仙草时需不断搅拌，以受热均匀。
红豆用量可以随自己喜好调整。

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