母亲节又快到了,趁着五一放假,全家一起逛商城,为两位老妈各买了一部老年手机。现在的手机想的真周到,按键大,声音大,有手电筒,还能听收音机,老人高兴地不得了!
正好购买的蛋糕机到货了,和女儿一起做蛋糕,让老人们尝尝!闺女兴奋的不得了,忙前忙后的,烤完掰开一看,自豪地说:妈妈,你看我放的红豆多好,下次还得我来放。
准备材料。
将鸡蛋打入无油无水的盆中,放入白糖。
隔温水用手动打蛋器搅拌,使白糖融化,然后换电动打蛋器打发。
打发至蛋糊变稠,写8字不消失。
筛入低粉,切拌均匀。
放入油,切拌均匀。
放入蜜红豆,翻拌均匀。
蛋糕机预热,将蛋糊倒入,再加入一些蜜红豆。
短短5分钟蛋糕即可新鲜出炉!
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