鸡蛋2个、蜂蜜100克(也可换成糖粉)、牛奶100克、黄油20克软化、泡打粉1小匙、面粉120克、混合在一个容器内、搅拌均匀。
搅拌好的面糊。
取平锅烧热后关小火、可以刷一层低油、倒入搅拌好的面糊成型。
一分钟左右表面冒出均匀的气泡、反面再30秒即可。
逐个做好、两片中间可夹上豆沙、肉松、果酱根据各人口味。
一杯牛奶、几片铜锣烧既简单又营养的早餐。
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